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维生素对于人体健康的维生素K重要性早已广为人知 ,但是保护有一种维生素可能很多人不太熟悉:维生素K。维生素K具有凝血作用 ,心和广深佛预约茶论坛所以又被称为凝血维生素。维生素K实际上 ,保护用好维生素K ,心和对人体的维生素K心脏和骨骼也大有好处 。
维生素K分为两种 :维生素K1和K2 ,保护每一种对于人体健康起着不同作用。心和其中 ,维生素K维生素K1的保护主要作用是凝血,用于治疗出血性疾病 ,心和维生素K2则是维生素K调节人体对钙 、镁和维生素D的保护吸收 ,从而起到防治骨质疏松 、心和广深佛预约茶论坛促进心脏健康等作用。
预防骨质疏松应适当补充钙和维生素D,维生素K2能够将血钙转化为骨钙,使摄入的钙沉积在骨骼上。可以说,在维护骨骼健康上 ,钙、维生素D和维生素K2缺一不可。有些人认识到了补充维生素D对于促进钙吸收的作用 ,在服用维生素D时却发生了中毒现象。这就是人体缺乏维生素K的表现 ,适当补充维生素K2能避免这一情况发生。所以在补充维生素D时 ,最好同补维生素K2。
维生素K2调节钙吸收不仅有利于骨骼健康 ,还有利于保护心脏。钙如果渗透进血液中,会形成血钙,引起血管钙化 ,也就是动脉硬化 ,进而诱发一系列心脏疾病,而维生素K2将血钙转化为骨钙 ,就能趋利避害,起到保护心脏的作用,并且能降低心衰的发生危险。
发表在2015年美国《长寿》杂志上的一项研究发现 ,绝经期妇女每天补充180微克维生素K2,连续服用3年 ,动脉硬化程度比其他同龄妇女低5.8% 。除此之外 ,维生素K2还具有预防帕金森症、糖尿病和肥胖症、增强性功能的作用 。2010年“欧洲癌症和营养前瞻性调查”发现 ,大剂量补充维生素K2能降低癌症发生率,并将癌症死亡率降低30% 。
维生素K2主要存在于动物性食品和发酵食品中,食草类动物比食谷类动物体内的维生素K2含量更高 。日常可以吃一些泡菜 ,或者用黄豆自制一些类似于纳豆的豆制品 。此外,鸡蛋 、牛奶、鹅肝 、鸡肝、鸡腿、牛肉、鲑鱼和鲭鱼等食品中含有较为丰富的维生素K2,羽衣甘蓝、海藻 、莴苣 、豌豆、香菜、藕等蔬菜及大豆油也是补充维生素K2的好食材。▲